SAXONIA Fördergesellschaft für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Freistaat Sachsen mbH
>Anne Scherwenk führt das beliebte Hotel und Restaurant Forsthaus Grüna in Chemnitz und wurde diese Woche durch Julia Büttner vom DEHOGA Sachsen als TOP Ausbildungsbetrieb zertifiziert. Damit zählt das Forsthaus mit seinen derzeit 7 Auszubildenden zu den Unternehmen, welche mit dem bundes- und branchenweiten Label des DEHOGA ausgezeichnet wurden.
"Azubis und eine hohe Ausbildungsqualität sichern die Zukunft der Branche und die unseres Unternehmems" so Anne Scherwenk. Auch in diesem Jahr werden wieder 4 Ausbildungsstellen vergeben. Neben Radiospots, Stellenanzeigen in Presse und Medien stellt natürlich auch die Auszeichnung eine Werbung für das Unternehmen, als attraktiver Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieb, dar.
Scherwenk betont, dass den Azubis eine große Wertschätzung, entsprechende Vergütung + Benefits wie Tankgutscheine, eine große Intergration in alle Abläufe sowie die Übertragung von Verantwortung entegengebracht werden muss. So ist es bisher gelungen, Azubis zu gewinnen und nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung im Unternehmen auch als Fachkräfte zu übernehmen
Für die Zukunft wünscht sich Anne Scherwenk das "Thema duales Studium & Gasgewerbe" in ihrem Unternehmen zu integrieren beziehungsweise mit dem Forsthaus eine Schnittstelle zum Studenten und dem Studium zu bilden.